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いつもありがとう 鈴木ひろみ東京都お月様にホエホエ林原めぐみのHeartful Station 第967回 2010/04/10
さて、世の中辞書辞典数々ありますが、こんな一冊があるのはご存知でしたか。この一冊があれば、さつまいもの全てが分かる、さつまいも事典。その起源、伝播、健康機能性、作物特性、品種、栽培、産地、流通、加工、料理、焼き芋、焼酎、本の中のさつまいも、世界のさつまいも事情。一つの作物についての農作業的側面から文化的側面まで網羅した、日本初のさつまいも事典。