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投稿ラジオネームに「アンディくれつ？」／1件

• アンディくれつ？北海道普通のお便り林原めぐみのTokyo Boogie Night 第214回 1996/05/18

  突然ですが、めぐみさんはゴールデンウィーク中どこかへ行きましたでしょうか？僕親戚の家の近くで山菜採りをしてきました。そこで知り合ったおばあちゃんが、タンポポの食べ方を教えてくれたのです。報告します。 まず、まだ花の咲いていないタンポポを採ってきて、花の蕾のところを塩水に2時間ぐらい漬けてあく抜きをします。そのあとに鰹節をたっぷりとかけて、醤油をかけて、おひたしにして食べるといういたって簡単なものです。 でもこの話は後日談があって、このおひたしを食べた後にお腹を壊し、ゴールデンウィークのあと2、3日間引きずってしまったという人もいるとか。でもちょっと苦くて美味しかったので、私はまた食べてみようかと思います。めぐさんも機会があれば食べてみてはいかがでしょうか。