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オオヤマケンジ栃木県普通のお便り林原めぐみのTokyo Boogie Night 第5回 1992/05/09
先々週、２つ黄身の卵の見分け方はという話をしていましたね。お答えしましょう。まず卵の大きさを見ます。２つ黄身の卵は普通の卵より、一回りから二回りくらい大きいんです。その後卵を強い光の出る機械の上に乗せます。すると殻を通して２つの黄身のシルエットが見えるのです。それから、その鶏が初めて産んだ卵について話していましたが、その卵はとても貴重な卵なのです。2、3日前から産みそうな鶏を24時間見守り、産んだらすぐ親から離すという作業がいるからです。なぜ僕がこんなに分かるかというと、僕の親戚は養鶏場を経営しているからなんです。