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投稿ラジオネームに「セイヤ」／1件

• セイヤ埼玉県普通のお便り林原めぐみのHeartful Station 第802回 2007/02/10

  ホットドッグについて。佐世保バーガーから始まりましたね。アメリカがルーツというわけではなく、ドイツからの移民の方たちによって伝えられたそうです。19世紀中頃からソーセージのことをドッグと呼ぶようになりました。これはフランクフルトソーセージが細長いことから、ダックスフンドソーセージとも実は呼ばれていたという説もあります。ダックスフンドソーセージからホットドッグと呼ばれるようになったのが有名。19世紀中頃盛んであった野犬狩りで捕まった野良犬の肉が混入されているという都市伝説はとても有名です。ご存知でしたか。