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投稿ラジオネームに「瀬津古」／1件

• 瀬津古兵庫県お鍋の中身林原めぐみのHeartful Station 第923回 2009/06/06

  私と母は食材を冷凍することにハマっています。肉や魚だけでなく、野菜やおかず、パン、冷凍できるものを本や雑誌で調べていろいろ挑戦しています。野菜を細かく切ってジッパー付きの袋に入れて冷凍しておくと、ちょっと彩りに野菜が欲しい時やチャーハンを作ったりする時、すぐに使えて便利。今一番お気に入りなのは、手作りパウンドケーキを多めに焼いて小分けにして冷凍しておくことです。食べたい時に取り出して電子レンジで解凍してすぐに食べられるので楽ちんです。バターまたはサラダ油50g、砂糖75g、卵2個、ホットケーキミックス100g。1から4を順番通りにボウルに入れて、その都度よく混ぜて、クッキングシートを敷いた型、うちでは丸型に入れて、オーブンを予熱し180度で30分だそうです。