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総会やよい大阪府お鍋の中身林原めぐみのHeartful Station 第14回 1992/01/04
人参スープ。冬の風邪は悪いというのは毎年のこと。そんな時にビタミン豊富な人参スープはいかがでしょう。材料一人分、人参1本、水1カップ、牛乳大さじ2杯、塩コショウ少々、バターなど適量、ご自分のお好みでどうぞ。作り方、人参を輪切りにして水から茹でる。人参が柔らかくなったら、茹で汁ごとミキサーにかけてクリーム状にする。火にかけて牛乳をちょいと入れて、お好みで塩コショウ、バターを入れて出来上がり。